É tempo de morango…

bombom-morango

É tempo de morango!

E também de férias escolares… E, pela primeira vez na vida, estou vivendo a experiência única de ter a minha filha, de quase dois anos de idade, 24 horas por dia comigo em casa. Ela canta, dança, desenha, brinca, fala, chora, briga, ri, cai e se machuca, tudo ao mesmo tempo. Um verdadeiro turbilhão.

E os morangos são a fruta que ela mais gosta. Eu tinha comprado alguns para fazer esses bombons, mas a danadinha acabou comendo tudo – tive que comprar mais.

A prova do crime

Por isso, começa agora o concurso “VAMOS ENTRETER A HELENINHA”! É isso aí, pessoal! Vamos todos numa só emoção, num só coração, ajudar a Paula (eu) nessa jornada de um mês! Deixem aí nos comentários sugestões de atividades e brincadeiras divertidas para criancinhas sapecas de 1 ano e 10 meses – o melhor comentário ganha uma caixa dos deliciosos cookies com gotas de chocolate exclusivos The Cookie Shop!

Não fique fora dessa – a Heleninha está de férias mas quem ganha é VO-CÊ!

Voltamos agora à nossa programação normal…

Moranguetes (rendimento de 20 bombons, se os morangos forem pequenos)

Esses bombons tem um conceito simples e delicioso – morango coberto em brigadeiro branco e depois banhado no chocolate ao leite – sucesso garantido ou seu dinheiro de volta. São trabalhosos, mas super compensa.

Os morangos precisam ser lavados com cuidado, para não ficar nenhum furinho (senão solta líquido e não dá certo). Como nas caixas de morango os que vêm na parte de cima sempre são imensos, comprei duas caixas e usei só os menores. Os maiores nem preciso dizer quem comeu, né?

Ingredientes

  • 20 morangos pequenos a médios
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 400g de chocolate ao leite para banhar (pode ser fracionado, mas eu prefiro temperar o chocolate “nobre”)
  • um pouco de açúcar

Prepare os morangos

Lave bem e esterilize os morangos. Retire as folhinhas, mas não retire os cabinhos – é preciso evitar qualquer furinho nas frutas, pois o morango solta muito líquido e pode estragar seu bombom. Se o cabinho estiver muito comprido, corte bem rente com uma tesourinha.  Escorra bem e deixe secando sobre um pano num lugar ventilado.

Faça o brigadeiro branco

Unte um prato fundo ou travessa com um pouco de manteiga. Numa panela, junte o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, sempre mexendo, até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até engrossar e desprender do fundo da panela, mais ou menos uns 10 minutos após a fervura. Se parecer meio mole, não se preocupe, ele endurece um pouco depois de frio. Transfira para o prato untado e deixe esfriar completamente.

E lá vamos nós

Coloque um pouco de açúcar em um pires e deixe preparada uma superfície para apoiar os morangos prontos.

Unte as mãos com um pouquinho de manteiga e retire porções de uma colher de chá do brigadeiro, abra na palma da mão e envolva cada morango completamente. “Molhe” a base de cada doce no açúcar (senão gruda tudo) e reserve.

Prepare uma assadeira grande com papel manteiga. Derreta e tempere o chocolate.

Com todos os morangos “embrulhados”, banhe primeiro a base de cada um no chocolate, repouse no papel manteiga e deixe secar.

Apóie cada doce num garfo e cubra, agora completamente, com o chocolate. Deixe secar novamente. Sirva!

strawberry

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Comments

  1. Paula Calabró (pra não achar que é vc mesma) says:

    Bom, os Moranguetes são muito lindos, mesmo pra quem não gosta de morangos….

    Com relação ao que fazer com as criaturinhas, minha dica é levar no SESC Pompéia, tem uma ótima exposição de arte para crianças, é interativa e tem muito espaço pra correr….

    Beijo

  2. Paula, te entendo perfeitamente!hehehe Mas que Helena mais linda, e esperta (eh quase minha xará, tinha que ser) pq morango eh tudo de bom.

    Deixa eu lembrar o que entretinha a Amanda com 1 ano e 10 meses….

    Olha, andar de velocipede ou bicicleta eh uma boa em um lugar amplo, ai em SP tem o Ibirapuera, programa legal eh montar uma sacola de lanche gostoso (uns sandubinhas de crianças, bolo, iogurte, suco e biscoito), leva velocipede e bola, poe o maridao pra correr com ela e monta um piquenique, ela vai se esbaldar e quando cansar vcs lancham, se acharem um lugar legal com sombra, e perto de banheiro, rende a tarde toda isso. Outra eh o zoologico, criança adora, o lance eh q cansa, eh grande tem q andar um bocadinho!

    Se fosse rio tinha praia! =p

    Nunca tive paciencia de fazer moranguete, mas eh bom demais!! As minhas aqui amam morango tbm.

    beijocas e boa sorte, ferias escolares sao tudo de bom, mas cansam a gente! hehehe

  3. Ficaram lindos…
    Adorei o teu blog… não conhecia… vou voltar…
    Bjs

  4. Wow!!!
    nao faz nem cinco dias tava falando para uma amiga francesa de deliciosos bombons de morango com brigadeiro branco cobertos de chocolate! nem acredito que tu colocou aqui!
    sou uma alucinada por esse bombons! estao lindos! como sempre!
    beijao!!

    • thecookieshop says:

      Pois é, a gente usa o leite condensado em tanta coisa criativa aqui no Brasil, né? E esse bombom é tãããããão gostoso, principalmente quando os morangos estão bem docinhos! Bj!

  5. Que fotossssss! Mamma mia, que delicia, tentaçao! Quero fazer hoje mesmo. Bjos
    Léia

  6. Paula, estão lindos!!!! Sou como voce, prefiro temperar meu chocolate assim podemos usar um chocolate excelente!! Eu ia fazer geleia com os morangos que comprei mas talvez dê uma passada por essa sugestão tambem….:) Um bj e boa semana!
    FLavia

  7. Pra mim os bombons de morangos são os melhores. É uma combinação perfeita, morango e chocolate. Além de ser delicioso, o morango é uma fruta linda.
    Que bom que a Heleninha gosta de morangos.
    E que bela foto essa do morango cortado!
    Bjs.

  8. Tb tenho cá em casa um devorador de morangos…
    Só que com 29 anos já tem idade para ter juízo! :) :)

  9. Gabriela Pinheiro says:

    Sou nova por aqui e adorei a idéia de sugerir atividades para sua filha.
    Sou professora de Educação Física e trabalho com crianças de 0 a 6 anos (DELÍCIA!!!).

    Uma sugestão que funciona bem com a idade da tua Heleninha é brincar com caixas de papelão.
    Procure em lojas ou supermercados algumas caixas grandes e leve para ela brincar.
    Dá pra fazer muuuitas coisas com elas.
    Dá pra fazer cabaninhas e casinhas, brincar dentro com ela virada de boca pra cima, fazer túneis, encher de brinquedos… É só soltar a imaginação.
    Rende muitas brincadeiras e vários dias de entretenimento (ou enquanto as caixas durarem inteiras).
    Se animar, dá pra fazer sujeira pintando com tintas atoxicas, lápis coloridos ou papéis para colar para enfeitar a “casinha”.
    Espero que goste. Pensarei em outras atividades para fazer nesses dias frios e volto aqui para contar. =)
    Abraços
    Gabriela

  10. nossa, tô salivando aqui. quero fazer estes morangos, agosto tá ai né ? época boa pra comprar morangos :)

    este última foto tá linda, perdição !

    • thecookieshop says:

      Andrea, já tem um monte de morango bom à venda por aí, e está bem baratinho. Tem que aproveitar (tô parecendo feirante)! Adorei a sua visita, um beijo!

  11. Jesus amado!

  12. Morango é minha fruta favorita, mas nunca provei este docinho. Deve ser realmente uma delícia!
    Eu não teria coragem de fazer, pois sei que dá muito trabalho, como vc mesma já falou.
    Parabéns!
    Bjs :)

  13. Uau!!!! Estou sem palavras…adoro esses bombons…vou tentar fazer!
    Um beijo e parabéns!

  14. Cinthya Rachel says:

    Ah Heleninha, sossega e deixa tua mãe cozinhar, rs. Criança pequena, férias mais apartamento é complicado, rs. jornal forrando o chão, papel e giz de cera,a Heleninha vai ficar feliz, agora vc eu já não sei, rs. Coloca essa menina pra assistir castelo rá-tim-bum, hahhahah

  15. Carol Figueiredo says:

    Com uma dúzia desses doces de morango, mais uma dúzia de trufas (comi hoje e A-MEI) e meio kilo de cookie de chocolate você pode contratar os serviços da tia Carol por 2 horas. Ela canta, dança, joga bola, desenha e, se precisar, vira até cambalhota.

  16. Se o negócio é entreter Heleninha em casa, se ela gostar de desenhar (e se a tinta das suas paredes são laváveis), o negócio é reservar uma parede onde a mocinha pode fazer o que quiser.
    Eu fiz isso aqui em casa, com regras claras (só podia ser ‘naquela’ parede e só com giz de cera ou lápis de cor) e funcionou que foi uma beleza – por anos! De vez em quando era só lavar a parede que ela ficava como nova.
    O engraçado era a reação das outras crianças. Uma vez uma delas veio me contar: “TIA, você VIU o que a Julia fez na parede?” “É, ali pode. Você quer desenhar também?” A coitadinha quase teve um colapso. “E PODE??????”

    Falando nos moranguetes, vou passar a receita para a dita cuja desenhadora de paredes. A mocinha (hoje com 14) é que a mestre cuca aqui de casa. Eu sou uma negação!

    • thecookieshop says:

      Ih, Solange, essa daqui com um giz de cera na mão já rabiscou a casa inteira! Não sei se a gente definir uma parede ela sossega um pouco, vou estudar essa idéia!
      E parabéns por ter criado uma personal chef pra fazer bombons só pra vc, hein?

  17. Amei a receita! Morango é tudo de bom! :)
    Olha, uma coisa que eu costumo fazer quando tenho que entreter crianças é uma brincadeira que meu tio fazia comigo quando tinha que tomar conta de mim… rs
    Consiste no seguinte, você começa a desenhar uma figura e ela tem que adivinhar qual figura é… rs Eles sempre se empolgam e acabam querendo desenhar no seu lugar ou ficam pedindo pra fazer mais. rs

    Bem, pelo menos comigo sempre funcionou. rs

    Beijos!

  18. deixa ela comigo lá em casa, eu e o otto vamos entreter a pestinha.

  19. Paula, nem parei pra pensar em atividade dentro de casa… eh esse tipo que vc quer? hehe

    Olha, vou dar umas ideias que funcionavam com a Amanda, mas ai varia de criança pra criança…

    -amarelinha de tapete eva eh otimo, eles adoram e cansa
    -fazer colar de macarrao ou contas grandes, vc pode juntar as bugingangas e ensinar a ela deixar tudo enfileirado
    -da um monte de papel velho pra ela rasgar, normalmente destruir eh com eles mesmos
    - ajudar a fazer bolo, tenho umas fotos lindas da Amanda me ajudando com 1 aninho, hj em dia ela briga pra mexer tudo na cozinha quando eu faço
    - karaokê, deixa a musica tocando mais altinha pede pra ela dançar e cantar com microfone, elas adoram!

    Olha, na parte de artes eu so uso giz de cera, pq da pra limpar, canetinha e tinta so se eu estiver sentada junto e brincadeiras com bola tbm sao legais mas tem q ficar junto brincando.

    Agora aqui nem posso reclamar, as minhas amam televisao, ai ficam sossegadas, a Hannah ama baby eistein.

    Mas já arrancou os cabelos? hehe

    beijocas

    • thecookieshop says:

      Ellen, aqui está um frio danado e chovendo, então tem que ser tudo dentro de casa mesmo! Hoje mesmo ela rasgou uns papéis, pisou em cima, fez barulho, curtiu de montão! Vou tentar as outras sugestões tambén, adorei! Um beijão e obrigada!

  20. nossa, adorei o blog… os posts que têm historinha são os mais legais, como aquele da sua avó e o bolo de limão ou o dos cupcakes com cara de apresentador de tv. comida tem muito a ver com memória afetiva né?
    quanto ao concurso da heleninha (hehe), o que eu mais gostava de fazer quando eu era criança era brincar de cabana. pegava um lençol e ía prendendo no armário, na parede, em qualquer coisa, com durex ou pregador de roupa. depois levava todos os bichinhos de pelúcia pra dentro e ficava brincando. o que eu fazia lá dentro eu não lembro mas era tão gostoso ter um lugarzinho só meu… acho que eu ficava viajando, achando que eu tava num bosque e aquela era minha choupana, sei lá! hahaha

  21. Paula, este bombom é meu favorito de todos os tempos!!! Aqui ele se chama “morango do nordeste”, mas nem imagino por quê. Sempre que vejo para vender, eu não resisto! Mas nunca pensei em fazer, pois sou meio estabanada para coberturas de bolos e doces…
    Quanto às dicas para a sua Heleninha, eu já não me lembro mais do que fazer com crianças dessa idade! Aliás, preciso de dicas para o meu filho de 10 anos também, que só está de férias há dois dias e já está morrendo de TÉDIO! :o)
    Beijos e bom final de semana!

  22. Ainda pensando na Heleninha (;-D), olha que idéia boa: http://filthwizardry.blogspot.com/2009/02/shower-curtain-village-play-mat.html

  23. Paula…Lindo o seu blog!
    Lindas fotos, gostoso o jeito de escrever…
    Heleninha de férias…HUmmm!Só fazendo um monte de programas e inventando muitas brincadeiras para preservar a saúde mental da mãe e consequentemente a paz e harmonia do lar!!!rsrsrs
    Meus filhos adoravam ir até a livraria da Vila ( na R. Fradique Coutinho, em Pinheiros) Ficavamos horas lendo livrinhos, mesmo com essa idade.É claro que sempre acabavam escolhendo alguns para levar para casa .E depois tinha aquele lance: ” De nooovvvoooooooooooo!!!!”
    Aos sábados, pela manhã tinha contadores de histórias, eles amavam!
    - Vocês podem pintar macarrão e depois de seco fazer colares; rende 2 tardes de distração e as meninas adoram…
    - bricar de massinha…
    - qto à idéia da parede lavável, acho que funciona sim.
    Pelo visto, sugestões não faltarão… Acho que vc nem vai dar conta de fazer tudo o que te for sugerido. E, acho também que vcs vão se divertir muito.

  24. Oi Paula! Que liiiiiiindas essas fotos! =) Adorei e fiquei morrendo de vontade de tentar fazer esses bombons, mas não sei esses eu acerto! (Acho que não! hehe)

    Em todo o caso, para entreter a Heleninha, heheh, minha sugestão seria tentar ensinar a ela conceitos de maior e menor, (com bolas de diversos tamanhos, por exemplo, e depois com coisas quadradas de diversos tamanhos para ela abstrair mesmo os conceitos..), ou sons de diferentes instrumentos musicais.. Tem até uma linha de CDs infantis com o nome do tipo Baby Einstein, que é música clássica mas mais simples.. Essas coisas são legais porque desenvolvem bastante a criança.. E quebra cabeças com peças grandes também podem entretê-la! Além daquelas coisas tipo Lego! Lego e coisas de montar são muito legais! Outra coisa que eu sugiro, e que me marcou muito quando criança, foi quando descobri sobre os dinossauros, mas talvez ela ainda esteja pequena para entender o quão grande eles eram! heheh Quem sabe ano que vem, né? Mas mesmo assim esse tipo de atividade educativa ajuda pra caramba, principalmente essa coisa de comparação de tamanhos e o contato com figuras geométricas, que quando estimuladas desde cedo ajudam a criança a ter mais facilidade com Matemática depois. Adorei as dicas da parede para ela desenhar, é muito legal! Tenta ver se ela consegue copiar desenhos olhando, isso pode distraí-la bastante tbm!

    Bjos para vocês!

  25. Oi Paula,
    Estou interessada em experimentar os moranguetes, vc pode me dizer quanto tempo ele dura, ou mantenho na geladeira?
    O morango se conserva nessa capa de doce?
    bjs
    Maura

    • thecookieshop says:

      Maura, os meus morangos começaram a soltar líquido no segundo dia, por causa do açúcar do doce. Eu vi uns para vender que tinham uma camada de doce de leite condensado bem mais generosa que a minha, pode ser que assim os morangos durem mais. Mas eu aconselho a servir no mesmo dia ou no dia seguinte.

  26. oie…amei essa receita e a imagem tbem….parabens
    Como sigo seu blog??

  27. Bom dia!
    Paula, sou nordestina nascida no Recife,no momento moro no interior de São Paulo.Salto. Comecei á fazer o bombom de morango, eu Maria Cristina da Costa Massarelli pensei, sou nordestina, aí, resolvi juntar o morango com o nordeste não sabia que já existia o nome morango do nordeste.
    Abraços!

  28. Nossa, queria TANTO essa receita! comi esses bombons a MUITO tempo atras, e fiquei apaixonada! Obrigada!

  29. Oi Paula, acabei de conhecer o seu blog e já estou apaixonada!!!
    Tb quero participar do concurso e aí vão as minhas sugestões – costumam resolver com a minha pequena:
    1 – pinta-la de palhacinha e assistir ao dvd do Patati Patatá (se não tiver me avise q eu mando);
    2 – fazer massa de biscoito e dar pra ela cortar, brincar, comer, se sujar… (a minha adora e é melhor que massinha, pois pode comer);
    3 – piquenique com bolo (ao final, deixe ela fazer o q quiser com o bolo, incluindo destruí-lo (um dos preferidos da minha);
    4 – qd está muito calor, encho várias bexigas (balões) com água, coloco um biquini nela e brincamos de estoura-las (no boxe, é claro) – a campeã, na opinião da Alê…
    5 – forro o chão com papel craft, e deixo ela fazer arte com a tinta guache (é a q deixa ela quieta por mais tempo).
    Espero que alguma sirva!
    Um beijo pra vc e pra Helena.

  30. eu gostaria de saber qto tempo pode durar na geladeira uma trufa dessa antes de banhar no chocolate.Será que dura uns 3 dias ou mais?

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